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活鱼有毒?传言!不好卖是主因

2016-11-30 15:44:16  来源:山东商报  作者:赵祯  编辑:任欣蓓

  日前,多家媒体报道称,济南五大超市生鲜区淡水活鱼一夜之间全部下架,并将主要原因指向了超市规避风险。但记者走访多家农贸市场、大型超市、批发市场,发现超市淡水活鱼下架的原因更多地是与市场挂钩。据调查,现今不少市民因这条消息对整个活鱼市场“一杆打死”,明确表示鱼里有“毒”,短期内不再购买,让售卖者叫苦不迭。(见习记者 赵祯)

 

 

  市民坚信所有活鱼都有问题

  “短期内我是不敢再买鱼了,你不知道超市活鱼都下架了吗?没问题会下架吗?肯定是有农药残留怕被查到。”当记者提到近日淡水活鱼的消息时,市民米女士如是说。据记者街头调查,像米女士一样对淡水活鱼持不信任态度的市民不在少数。

  最近,一则济南五大超市纷纷下架活鱼的消息刷爆了朋友圈,有媒体报道称,下架主要是由于受北京活鱼下架影响,经营者得知了国家食药监总局水产品专项检查的消息,为逃避检查做出的应对。

  据悉,24日,国家食品药品监督管理总局发布了一份通知,明确表示将对包括济南在内的12个大中城市,经营鲜活水产品的集中交易市场、销售企业和餐饮服务单位组织开展随机性专项检查和抽样检验。

  据通知,此次检查主要针对近年来部门抽检监测问题相对突出的大菱鲆(多宝鱼)、乌鳢(黑鱼)、鳜鱼和明虾等4种鲜活水产品及其运输和销售过程中的养殖用水进行抽样,对其中硝基呋喃类药物、孔雀石绿、氯霉素等违禁药物残留情况进行检验。不少媒体都称,这次北京、济南等地的超市活鱼集中下架很可能和这次检查有关。

  多篇报道中指出活鱼下架是超市怕挨罚做出的应对之策,消息一经传播,不少爱吃鱼的市民纷纷表示不敢再买鱼了。杨女士表示,她们家一个月能做好几次酸菜鱼,草鱼经常出现在她家的餐桌上。不过这两天不一样了,“我想买鱼家人都拦着,跟我说超市活鱼下架了,现在鱼都有问题,再吃出毛病。还是先别买了。搞得人心惶惶的。”

  记者走访了大众广场附近的菜市场、阳光一百的便民市场等多个农贸市场,价位在6块到8块5不等。老板都表示虽然还是有人买鱼,但销量比上个星期低了不少,每天少卖四十斤左右。“一般到五六点草鱼就卖没了,这几天到收摊还能剩个六七条,第二天不新鲜了更难卖。”

 

  活鱼下架是市场原因导致

  记者实地探访了济南多家大型超市,发现超市淡水活鱼并非“一夜之间”下架,而是在一个月前,甚至半年前就下架了,而专项检查的文件11月3日才拟定,11月24日才公开,完全不涉及泄密的问题。

  在大众广场的华润万家,记者看到起初卖淡水活鱼的区域卖起了观赏鱼。超市的工作人员表示,淡水活鱼销量少、维持成本高,半年前直接撤柜改卖观赏鱼了,利润还是很可观的。

  记者又来到阳光一百家家悦超市,“生猛鲜”区域并没有在售的淡水活鱼,鱼缸还摆在原处,里面水已经全干了。“上面说不让卖了,可能涉及到调整供货商之类的,以前这个时候也出现过这样的情况。”售货员告诉记者。

  随后,记者又走访了历下大润发、和谐广场银座,都没找到淡水活鱼的身影。

  28日,记者前往山东匡山淡水鱼批发市场。这里大约有四十户摊位的位置,但开门营业的也就十几家。活蹦乱跳的淡水鱼正在鱼箱里等待客人挑选。一摊位老板说,他们也只是“中转站”,这里的鱼来自全国各地,很少有济南“土著”。晚上运过来,第二天一早济南的商贩就来运走。老板介绍说,市场里大摊位一天能出个几万斤。老板说他们也给超市供货,“这个时间是淡季,肥美的大鱼都卖出去了,小鱼苗还没长起来,鱼的品质不太好,供应得也不多。商贩每天订货量都有起伏,降没降低不好说。超市在我们这拿货一般都在农贸市场之后,都是人家挑剩下的。毕竟进货量比较少,最近也没见大超市的人来批发市场进货了。”他表示,这个时间超市淡水鱼下架应该是鱼的市场不太好,拿走的质量不好,销量也不如农贸市场,成本却并不低。

  “我原来都在菜市场买鱼,能讲价,看起来比较新鲜,还能帮忙清理。超市的鱼感觉不活泛。”市民冯女士如是说。

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